Hola que tal?
Hoy os traemos un dulce, bizcocho de chocolate, a Helena le encanta, hacerlo y comerlo.
Esperamos que también os guste a vosotrxs!!!
Ingredientes para esta receta:
125gr de Azúcar, 125gr de Harina, 2 cucharaditas de Levadura en polvo, 3 Huevos grandes, 100 gr. de Mantequilla, 125 gr gramos de Chocolate para postres.
Elaboración de esta receta:
Precalentamos el horno a 180º con calor por arriba y abajo.
Cortamos en trocitos el chocolate y la mantequilla y lo fundimos;como prefieras microondas o baño María. Primero pondremos el chocolate a fuego lento y cuando comience a derretirse.. añadimos la mantequilla,mezclamos bien hasta que su textura sea homogénea.
A continuación batimos los huevos con el azúcar, debe quedar una crema.
Y añadimos el chocolate poco a poco.
Mezclamos bien.
Una vez lo tengamos añadimos la harina tamizada con la levadura.
Pasamos la mezcla a un molde apto para horno y desmoldable, nos gusta poner papel sulfurizado en el fondo y a los bordes le ponemos un poco de aceite en spray.
Las burbujas de aire que veis en la mezcla, dando unos pequeños golpecitos contra la base, conseguiremos que se vayan.
Lo metemos en el horno unos 35 minutos( el tiempo siempre dependerá del horno) y.... BUEN PROVECHO!!!
